Организация питания

Организация питания

      Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак - молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак - соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед - свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник - кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин - рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

ДОУ имеет собственные пищеблоки, состоящие из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ,  управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Россельхознадзора, управление финансов администрации города Липецка.

Приказ ДО администрации города Липецка  от 19.12.2017 № 1740 об организации питания.

Приказ ДО от 20.12.2017 № 1747.  Примерное меню для детей от 2 до 3 лет, от 3 до 8 лет

Как нас найти:
Фотоальбом:
  • День велосипедиста
  • День России
  • КОНКУРС
  • Неделя психологии-2017
  • 1
  • 5
  • День России
  • День защиты детей
  • 31 мая 2017 года Выпускной в детском саду
  • Театральная неделя.
  • Детские заслуги.
  • Как в ДОУ День космонавтики отмечали…
  • «Добрым смехом смеются дети»
  • День пожарной безопасности
  • 8 Марта
  • Новогодние утренники
  • Уплывает наш кораблик
  • Выпускной бал
  • В ДОУ традиционно организовали мероприятие ВЗРОСЛЫЕ-ДЕТЯМ
  • Осенние праздники в доу
  • Осенняя сказка
  • Математическая олимпиада
  • В детском саду прошел семинар-практикум для воспитателей
  • Новогодний утренник
  • Новый год в младшей группе
  • Новогодний утренник
  • В гостях у Снегурочки
  • Для меня всегда герой самый лучший папа мой
  • Огород
  • Смотр-конкурс по художественной литературе
  • Празднование Дня защитника Отечества
  • В ДОУ подвели итоги проведения смотра-конкурса

 

 

   

 

window.edu.ru 

min.obr

 

edu.ru